蒜炒卷心菜／千岛苦瓜
发布时间：2023年11月03日 点击：[15]人次
蒜炒卷心菜／千岛苦瓜
蒜炒卷心菜
材料：卷心菜300克、蒜头4瓣。
调味料：
油1/2大匙、盐1小匙。
做法：
1 卷心菜洗净，切成4厘米方块。
2 蒜头洗净去皮拍碎。
3 锅中加油1/2大匙，爆香蒜头，加入卷心菜略炒，再加入2大匙水翻炒至熟即可。
营养盒：维生素C、纤维素。
千岛苦瓜
材料：
苦瓜1条。
调味料：千岛酱4大匙。
做法：
1 苦瓜对半剖开，去籽，去白膜，洗净，切长块，入开水锅中氽烫约30秒后捞出，浸入冰开水中泡凉，取出沥干水分，排盘
2 千岛酱淋在苦瓜上即可。
贴心叮咛：
1 千岛酱在超市或便利商店可买到。
2 苦瓜内的白膜去除干净比较不苦。
3 苦瓜宜选择颗粒越大越明显的较为成熟，口感较脆，味道较不苦。
营养盒：纤维素。
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