土豆饼
发布时间：2023年11月03日 点击：[8]人次
土豆饼
特点：口感细腻、富含蛋白质。
主料：土豆
1个、胡萝卜
10克、面粉
1勺、鸡蛋
1个。
辅料：沙拉油
2勺、盐、胡椒粉、白砂糖。
作法：
1、将鸡蛋打成蛋液备用。
2、将胡萝卜洗净，削皮后切成细丁。
3、将土豆洗净后，切成两半煮熟，去皮，压成泥状，再加入胡萝卜丁及少许盐、适量胡椒粉和白糖拌匀。
4、将土豆料分成3份，作成土豆饼，先站少许面粉，再裹蛋液，放入平底锅，加油，煎至表面金黄即可。
适合年龄：
4~6岁
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